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味噌旗鱼汤

味噌旗鱼汤

Miss小纱16

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味噌汤养胃,味道鲜甜,味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤,偶尔可以试着煮不一样的汤点,换换口味
主料
旗鱼下巴肉300克味噌10克
辅料
新鲜水豆腐1块

味噌旗鱼汤的做法,共8个步骤

味噌旗鱼汤的做法图解1

1/8. 食材准备:鱼切块、豆腐切小块、葱花、味噌等

味噌旗鱼汤的做法图解2

2/8. 秘密武器就是柴鱼片,加入些许汤头会更加鲜甜

味噌旗鱼汤的做法图解3

3/8. 汤锅放入2/3的清水煮开

味噌旗鱼汤的做法图解4

4/8. 水滚,把旗鱼块放入汤中煮3分钟(看鱼块的大小,煮的时间不同)

味噌旗鱼汤的做法图解5

5/8. 放入些许柴鱼片,提鲜

味噌旗鱼汤的做法图解6

6/8. 放入切好的豆腐块

味噌旗鱼汤的做法图解7

7/8. 接下来就是加入味噌

味噌旗鱼汤的做法图解8

8/8. 小窍门,怎么让汤头更加好喝呢?我加了少许的,调试味道,撒入葱花,淋些香油,美味香喷喷的味噌汤完成了

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营养信息

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  • 味噌旗鱼汤热量18 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物20 克
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