主料 | ||
预拌粉300克 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
自制酸奶小半碗 | 葡萄干少许 |
1/14. 超市买的预拌粉和鸡蛋。
2/14. 自制酸奶,大约有半饭碗的量。
3/14. 用手动打蛋器搅拌均匀。
4/14. 打入鸡蛋。
5/14. 搅拌均匀。
6/14. 倒入预拌粉。
7/14. 顺时针方向搅拌成没有颗粒的面糊。
8/14. 烤盘里放入纸杯,用勺子舀面糊到纸杯的三分之二处,稍微震动平整。
9/14. 撒上葡萄干。(事实证明,应该跟面糊搅拌一起,因为容易烤糊)
10/14. 把装纸杯面糊的烤盘放入烤箱中层(200度提前预热十分钟)烤20分钟(200度)。
11/14. 这是烤了十四分钟。
12/14. 烤二十分钟之后,上下层调到230度继续烤十分钟。
13/14. 出炉了!
14/14. 取出晾凉,浓浓的酸奶味!