主料 | ||
黄油50克 | 细砂糖50克 | 酸奶100克 |
鸡蛋1个 | 低筋粉110克 | 泡打粉3克 |
黑加仑葡萄干20克 |
1/8. 黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。
2/8. 黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。
3/8. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
4/8. 低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油中,翻拌至没有干面粉。
5/8. 倒入酸奶,加入黑加仑,翻拌均匀。
6/8. 拌好的面糊。
7/8. 将面糊装入裱花袋,挤入蛋糕模中。
8/8. 烤箱预热,170度。上下火,中层,烤40分钟左右。