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黑加仑酸奶马芬

黑加仑酸奶马芬

悦悦玉食

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主料
黄油50克细砂糖50克酸奶100克
鸡蛋1个低筋粉110克泡打粉3克
黑加仑葡萄干20克

黑加仑酸奶马芬的做法,共8个步骤

黑加仑酸奶马芬的做法图解1

1/8. 黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。

黑加仑酸奶马芬的做法图解2

2/8. 黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。

黑加仑酸奶马芬的做法图解3

3/8. 加入鸡蛋,搅拌均匀。

黑加仑酸奶马芬的做法图解4

4/8. 低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油中,翻拌至没有干面粉。

黑加仑酸奶马芬的做法图解5

5/8. 倒入酸奶,加入黑加仑,翻拌均匀。

黑加仑酸奶马芬的做法图解6

6/8. 拌好的面糊。

黑加仑酸奶马芬的做法图解7

7/8. 将面糊装入裱花袋,挤入蛋糕模中。

黑加仑酸奶马芬的做法图解8

8/8. 烤箱预热,170度。上下火,中层,烤40分钟左右。

小窍门

第4步骤中,翻拌至没有干面粉即可,再加入黑加仑和酸奶,拌匀。不要搅拌过度,否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。
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营养信息

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  • 黑加仑酸奶马芬热量1241 千卡
  • 脂肪112.31 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物236.02 克
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