西瓜饼干

1/12. 软化好的黄油放入容器中

2/12. 加入糖粉，搅拌均匀

3/12. 加入鸡蛋液，搅拌均匀

4/12. 加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌均匀；将面团分成一个大一个小的两个面团

5/12. 大面团加入适量红曲粉，小面团加入抹茶粉，分别揉均匀

6/12. 将抹茶粉面团擀开擀均匀

7/12. 红曲粉面团搓成圆柱体，长度跟抹茶粉面团的宽度一致（如图）

8/12. 卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时

9/12. 取出切片、切半、切块，放在油纸的烤盘上

10/12. 压上适量黑芝麻

11/12. 放入提前预热好的烤箱中，上下火165度，中层烤12分钟左右