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1/6. 小南瓜的1/4处切开,留做盅盖;
2/6. 将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽,成为南瓜盅,备用;
3/6. 根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米,倒入,并撒上葡萄干混合均匀;
4/6. 倒入清水,没过米量大约一指高;
5/6. 盖上南瓜盖,将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右(看南瓜大小来定时间)
6/6. 将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘,并撒上一小撮黑芝麻调色调味
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