青椒肉末炒豆腐干

1/8. 把豆腐干切成适当的片

2/8. 切辣椒，家里有小盆友，可以把青椒切薄一点可以减少辣

3/8. 五花肉 肥瘦分开 肥肉切小快 瘦肉切丝在剁成肉末

4/8. 姜切片在切丝

5/8. 蒜，拍烂

6/8. 先放小许油 加小半碗水 烧开 放入肉末 姜 出锅前放点盐 可以放点葱花

7/8. 肥肉放入锅中出油 在放入蒜 和小红椒（家里没有了所以没放）爆香 放入青椒