蛋丝炒米粉

1/13. 原料：米粉 包菜 鱼饼　肉片姜 葱蒜。

2/13. 将米粉浸泡在热水泡软。

3/13. 拿去过冷水沥干备用。

4/13. 锅烧热油，打入两粒鸡蛋煎熟。

5/13. 盛起备用。

6/13. 锅内加入葱头油，爆香姜丝，葱及蒜。

7/13. 炒熟肉，鱼圆。

8/13. 我格外加入了吃剩的慈姑。

9/13. 加适量的水及调味料。

10/13. 酱汁烧开，放入包菜炒均。

11/13. 加入米粉。

12/13. 旺火炒至与配料完全混合。