| 主料 | ||
| 猪肉粒100克 | 花生50克 | 豆腐干50克 |
| 辅料 | ||
| 甜面酱1碗 | 白砂糖50克 | 芝麻1勺 |
| 姜少许 | 料酒适量 | |
自制八宝肉酱的做法，共3个步骤
1/3. 锅中加入适量色拉油，放入猪肉粒、姜末，加料酒稍翻炒片刻即可出锅，备用。豆腐干切粒，备用。花生放冷油中慢慢翻炒至变色，捞出沥干油分，放凉。
2/3. 锅中放入适量色拉油，倒入甜面酱，翻炒片刻，加入猪肉粒、豆腐干粒、白砂糖继续翻炒
3/3. 最后加入花生、芝麻，鸡精炒匀即可。
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