红丝绒杯子蛋糕

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红丝绒是款重油磅蛋糕，和奶油蛋糕的口感完全不同. 口感相比较而言更扎实但又比普通磅蛋糕口感要绵润. 为了健康，把里面的色素改成了最为天然的红曲粉，成品颜色非常靓丽。蛋糕吃起来绵密醇厚不失松软。

红丝绒杯子蛋糕的做法，共10个步骤

1/10. 准备好食材

2/10. 黄油融化后，加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀

3/10. 依次加入鸡蛋，细砂糖，白醋，每一次加入都要用打蛋器搅拌均匀

4/10. 另一只碗中混合所有的粉类，低粉，红曲粉，小苏打，盐混合均匀后筛入到上一步的液体中

5/10. 用打蛋器搅拌均匀，成顺滑的乳霜状即可

6/10. （此时预热烤箱160度）分装入硅胶杯子蛋糕模具中，八分满左右

7/10. 放入预热好的烤箱中，大约20分钟左右。可用牙签插入检测，如无蛋糕糊粘在牙签上即可。

8/10. 成品

9/10. 成品

10/10. 成品

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