| 主料 | ||
| 猪肉馅适量 | 鸡蛋清2个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 姜适量 | |
汆丸子的做法，共6个步骤
1/6. 把葱姜剁碎，放盐，花椒粉，五香粉，鸡蛋清，淀粉调匀即可。多次摔打，朝一个方向搅拌均匀。
2/6. 锅里放水
3/6. 用手的虎口处挤出丸子，大小由自己定。
4/6. 一边挤，一边往锅里放
5/6. 等到开锅，翻滚几次，就可以了。可以单独放在冰箱里，想吃的时候就拿出来，放菜叶煮着吃
6/6. 把煮好的丸子，放油锅里，炸一下，高温炸一小会，外焦里嫩，配上番茄酱，孩子恨喜欢
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吃鸡蛋清100克，热量144千卡
相当于回力球12分钟消耗的热量...
吃丸子
油条
萝卜汤
糖醋排骨
意大利面
冬瓜排骨汤
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青椒炒肉丝
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西葫芦
煎饼
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茄汁带鱼
