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小黄鸡挤挤面包

小黄鸡挤挤面包

吃好吃的喽520

吃好吃的喽520

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主料
金瓜50克
辅料
高筋面粉150克黄油10克白砂糖10克
酵母3克巧克力笔1支五仁馅50克
食盐1克

小黄鸡挤挤面包的做法,共18个步骤

小黄鸡挤挤面包的做法图解1

1/18. 金瓜去皮去瓤,切成块儿。

小黄鸡挤挤面包的做法图解2

2/18. 金瓜块放入碗中,盖一层保鲜膜后扎几个眼,高火叮5分钟即可。

小黄鸡挤挤面包的做法图解3

3/18. 金瓜碾成泥,一起和成面团,将面团揉至完全阶段。

小黄鸡挤挤面包的做法图解4

4/18. 室温进行一发。

小黄鸡挤挤面包的做法图解5

5/18. 拿出来面团排气。

小黄鸡挤挤面包的做法图解6

6/18. 分成7分,松弛15分钟。

小黄鸡挤挤面包的做法图解7

7/18. 面团稍微擀开,放入10g左右的五仁馅。

小黄鸡挤挤面包的做法图解8

8/18. 收口包好,放入模具中。(我用的是8寸活底蛋糕模具,中间放了一个小布丁杯,帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具,帮助塑型。)

小黄鸡挤挤面包的做法图解9

9/18. 做好五个,摆放在模具中。

小黄鸡挤挤面包的做法图解10

10/18. 烤箱中放入一碗热水,进行二发。

小黄鸡挤挤面包的做法图解11

11/18. 二发好的面包。

小黄鸡挤挤面包的做法图解12

12/18. 预热烤箱,上下火170度20~25分钟。

小黄鸡挤挤面包的做法图解13

13/18. 烤好的面包取出放凉,用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。

小黄鸡挤挤面包的做法图解14

14/18. 画好了的小黄鸡。

小黄鸡挤挤面包的做法图解15

15/18. 小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~

小黄鸡挤挤面包的做法图解16

16/18. 来,捏一捏你~

小黄鸡挤挤面包的做法图解17

17/18. 对,我是一只有内涵的小黄鸡

小黄鸡挤挤面包的做法图解18

18/18. 哈哈,戳戳\(^o^)/~

小窍门

1.馅料是我做月饼的时候剩了几个,所以正好包进去了,大家可以放入自己喜欢的馅料。
2.最好选用金瓜,金瓜颜色淡,烤出来颜色漂亮。南瓜的颜色可能会有点儿深。
3.烤箱设置仅供参考。
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营养信息

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  • 小黄鸡挤挤面包热量7 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物3.4 克
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