主料 | ||
海带丝400克 | ||
辅料 | ||
花椒粒10克 | 香醋3茶匙 | 大蒜4瓣 |
辣椒面1/2茶匙 | 小葱2棵 | 白糖1茶匙 |
1/10. 主要食材:海带丝、花椒粒、大蒜、小葱、花椒面
2/10. 小葱和大蒜分别切末备用
3/10. 海带丝放入沸水中煮透
4/10. 焯过水的海带丝控干水份放入容器中
5/10. 加入切好的葱末、蒜末和辣椒面
6/10. 锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味
7/10. 炸出香味后把花椒粒捞出不用,油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味
8/10. 依次加入食盐、食醋、白糖
9/10. 拌匀即可。
10/10. 成品!