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1/5. 土豆削皮洗净切成丝,用水冲洗一遍再用水浸泡十分钟。
2/5. 辣椒和泡椒都切成丝。
3/5. 热锅放油,将辣椒和泡椒小火翻炒至有香味飘出。
4/5. 将土豆丝沥干水分倒入锅内。
5/5. 调入盐,翻炒两分钟出锅前淋上白醋翻炒均匀即可。
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