吐司面包

1/11. 准备所有材料

2/11. 酵母加温水，加50克面粉，搅拌，发酵10分钟。

3/11. 加入鸡蛋，融化黄油，盐，和糖搅拌均匀。

4/11. 加入剩下的面粉。

5/11. 搅拌成非常粘的面团。

6/11. 抹一层油，加盖保鲜膜，发酵2小时。

7/11. 发酵成两倍大，取出，排气。

8/11. 分成3等分。

9/11. 每一份都卷成卷，放入吐司模具中。

10/11. 二次发酵40分钟，大概到八分满，表面刷一层全蛋液。