主料 | ||
鲜虾7只 | 高汤适量 | 玉米粒适量 |
花蛤10个 | 西红柿1个 | 大米2杯 |
胡萝卜适量 | 高汤适量 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 大蒜4瓣 | 植物油2汤勺 |
食盐2克 | 白葡萄酒3汤勺 | 黑胡椒粉适量 |
1/11. 准备好所需材料:大虾剪开后背去除虾线,洗净备用,花贝洗净备用
2/11. 西红柿切块,洋葱切粒,蒜切片
3/11. 锅中放油
4/11. 下入洋葱粒炒香,
5/11. 再下入蒜片炒香后
6/11. 放入西红柿翻炒
7/11. 西红柿炒出汁水后,放入大米翻炒,翻炒均匀后倒入葡萄酒
8/11. 酒精挥发后,倒入高汤,盖上盖,转小火煮15分钟,不要翻动
9/11. 加食盐和黑胡椒粉
10/11. 加入大虾和花贝,还有玉米粒和胡萝卜粒,再焖10分钟
11/11. 开盖出锅了