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香葱苏打圣诞树饼干

香葱苏打圣诞树饼干

大海微澜50

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朋友们要去香炉山秋游,想着做点小零食带上,消磨坐车的时间,大大小小的做了不少,想起美天的魔法立方料理,中间扎个小孔,串上一棵圣诞树带给大家开心,可惜拍片的时候太阳时隐时现,就要下山了,只好搭起一颗圣诞树,不过串起的圣诞树朋友们玩的还是蛮开心哦!
主料
中粉200克蛋液90克
辅料
橄榄油40克酵母3克4克
香葱60克白糖5克

香葱苏打圣诞树饼干的做法,共11个步骤

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解1

1/11. 备齐材料

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解2

2/11. 将除酵母外的所有材料都放入面包桶,选择自主和面程序,约7分钟后利用和面程序暂停时加入酵母,和成面团

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解3

3/11. 面包机和好的面团

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解4

4/11. 放在容器里,盖上保鲜膜,温暖处饧发1小时左右

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解5

5/11. 取出面团擀成薄饼表面薄薄的刷一层油

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解6

6/11. 折叠后再擀开同样薄薄的涮一层油折叠

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解7

7/11. 擀成薄饼切成2.5厘米到1厘米不等的方块

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解8

8/11. 中间用筷子扎透,码入烤盘(这个量32升烤箱一盘没烤完,烤了第二盘)

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解9

9/11. 烤箱预热170度,上下火中层烤15分钟

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解10

10/11. 出炉。

香葱苏打圣诞树饼干的做法图解11

11/11. 成品。

小窍门

1、因为要带在路上吃,量大了,通常32升烤箱一半的量。
2、根据喜好,可以选择黄油,味道更好,我喜欢用橄榄油或色拉油,橄榄油的颜色稍深。
3、烤箱不同,烘烤的温度和时间仅供参考。
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营养信息

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  • 香葱苏打圣诞树饼干热量130 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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