扒羊肉

1/9. 清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省略)

2/9. 把凉透了的羊肉切片

3/9. 葱花切好备用

4/9. 大蒜剥好备用

5/9. 料汁:生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许、白糖少许、香油半勺、花椒粉少许、放入葱花蒜末加水调成一碗汁备用

6/9. 料汁倒入锅中加热

7/9. 料汁熬开了下入羊肉小火煨制

8/9. 锅里汤汁粘稠就放入香菜