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黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

麦子老妈43

麦子老妈43

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网购的牛仔骨和各种蔬菜,今天中午下班回家把它们一起煎了一下!五颜六色的好看好吃哦!
主料
牛仔骨180克玉米笋2个孢子甘蓝10个
小番茄5个
辅料
紫土豆半个橄榄油少许黑椒酱适量
少许黑胡椒碎少许

黑椒牛仔骨的做法,共11个步骤

黑椒牛仔骨的做法图解1

1/11. 网购的牛仔骨

黑椒牛仔骨的做法图解2

2/11. 用水快速冲一下用厨房纸巾吸干水分后切成小块

黑椒牛仔骨的做法图解3

3/11. 蔬菜洗净

黑椒牛仔骨的做法图解4

4/11. 把玉米笋和孢子甘蓝放入锅中加点盐和橄榄油绰水

黑椒牛仔骨的做法图解5

5/11. 捞出沥干水分切成小块

黑椒牛仔骨的做法图解6

6/11. 紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波炉中加热10分钟,水要淹没土豆

黑椒牛仔骨的做法图解7

7/11. 用筷子能轻松穿过即可取出切小

黑椒牛仔骨的做法图解8

8/11. 煎锅加热后倒入少许橄露橄榄油,放入牛仔骨,单面煎1分钟,时间具体自己掌握

黑椒牛仔骨的做法图解9

9/11. 翻面后,我把蔬菜也放入煎了一下

黑椒牛仔骨的做法图解10

10/11. 在蔬菜上撒点盐和黑胡椒碎

黑椒牛仔骨的做法图解11

11/11. 再把黑胡椒酱淋在牛仔骨上即可

小窍门

这次网购的蔬菜一般菜场里比较少见,所以蔬菜品种根据自己喜好调整
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营养信息

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  • 黑椒牛仔骨热量610 千卡
  • 脂肪18.53 克
  • 蛋白质36.76 克
  • 碳水化合物13.6 克
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