红豆酥

1/15. 在大碗中加入水油皮中的配料，面粉，糖，猪油和水混合均匀。

2/15. 揉成面团。

3/15. 把面团平均分成12份，搓圆，盖上保鲜膜松驰30分钟。

4/15. 把油酥配料中的面粉和猪油放入碗内。

5/15. 混合之后和成团。

6/15. 同样分成12份，搓圆。

7/15. 取一个水油皮，放在手掌上按扁然后放一个油酥。

8/15. 把水油皮和油酥包成圆型，依次包完所有的油皮和油酥。

9/15. 取一个面团，收口朝上放在面板上，按扁，然后用擀面杖擀成牛舌状。然后从上至下卷成卷。卷好的卷收口朝上竖过来放在面板上。用手按扁。再次擀成长条。卷成卷。

10/15. 依次卷完所有的面团，盖上保鲜膜，防止面团表面水份流失。

11/15. 取一个卷，对折。

12/15. 压扁然后擀成圆片状。

13/15. 放入适量蜜红豆。

14/15. 包好，然后放在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热，170度，中层，烤25分钟。