主料 | ||
鸡腿455克 | 金针菇230克 | |
辅料 | ||
土豆450克 | 尖椒80克 | 料酒适量 |
生抽适量 | 豆瓣酱适量 | 白糖适量 |
1/10. 食材:鸡腿(已清洗切开焯熟)、土豆(已清洗去皮切开)、尖椒(已清洗切开)、金针菇(已清洗)
2/10. 烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡块和切好的土豆翻炒翻炒。
3/10. 接着,加适量的清水。
4/10. 加适量的料酒。
5/10. 翻动一下煮开。
6/10. 然后,加适量的生抽。
7/10. 加适量的豆瓣酱。
8/10. 加适量的白糖。
9/10. 调味煮开、焖煮土豆熟软。
10/10. 最后,合入已清洗好的金针菇和切好的尖椒翻动一下煮开,即成。