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1/8. 准备好食材
2/8. 油下锅,热了以后将鸡蛋打入,当面煎至金黄,边缘煎焦。
3/8. 翻面,煎另一面至金黄。
4/8. 加水入锅。
5/8. 大火把水烧开,汤汁煮成乳白色,倒入红果家茄子汤料。汤料和水比例为6:1,口味重的可以调整比例。
6/8. 将面条放入一起煮。
7/8. 面条煮好后放入花椒油、鸡精。
8/8. 起锅时再撒葱花,完工。
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