主料 | ||
鸡蛋3只 | ||
辅料 | ||
水(或牛奶)两勺 | 黄油(或普通油)一大勺 | 盐一点 |
胡椒粉(可以省略)一点 |
1/8. 准备食材。
2/8. 用大一点的碗打三只鸡蛋。
3/8. 放一点盐和胡椒粉,然后打散。(我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。)
4/8. 充分打散之后放两勺水(或牛奶)继续打散,直到水和鸡蛋完全溶解。
5/8. 把火调到微热,然后放一大勺黄油(或其他普通油)。*注意!一定是微火。
6/8. 等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
7/8. 看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
8/8. 直到鸡蛋没有水状的部分,就可以出锅啦!