姜撞奶

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最近周围的朋友都爱上了姜撞奶！外面吃的都是加盟店的出品！不知道有没有加添加剂！姜撞奶其实很简单主要是控制奶的温度！奶的温度最终决定凝固程度！

主料
姜适量	牛奶1000毫升	白糖适量

姜撞奶的做法，共10个步骤

1/10. 准备：食材1:牛奶2:老姜3:白砂糖厨具1:原汁机2:刮刀

2/10. 老姜用刮刀去皮

3/10. 放入原汁机里打出姜汁

4/10. 老姜汁

5/10. 加热牛奶！但千万不要煮开！煮到70-80度就可以了！ps:用嘴尝尝烫口但是可以喝下就差不多了

6/10. 加入白砂糖搅拌即可

7/10. 碗里倒入姜汁！按个人口味适量添加

8/10. 把煮好的牛奶倒入碗内

9/10. 盖上盘子！耐心等待！30秒-1分钟即可

10/10. 大功告成

一定要注意奶的温度

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