西红柿炖牛腩

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牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

西红柿炖牛腩的做法，共8个步骤

1/8. 牛腩洗净切成小块。

2/8. 入锅焯水后，清洗干净。

3/8. 葱，姜，八角，冰糖，香叶准备好。

4/8. 将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油，葱姜八角冰糖香叶选择合适的键煮熟排气。

5/8. 炒锅里油热后加入葱花炒香。

6/8. 加入西红柿煸炒出红油，加点糖翻炒均匀。

7/8. 加入煮好的牛腩和少量汤汁翻炒后炖煮。

8/8. 煮至汤汁浓稠时加入盐，香菜调匀出锅。

牛腩先用压力锅煮熟，肉质软烂味道好吃。

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