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大拌菜

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请叫我壮壮妈

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主料
紫甘蓝半个生菜几片圣女果10个左右
辅料
黄瓜半根苦菊半把洋葱一小块
辣椒2个花椒10多粒适量
鸡精适量食用油适量白糖适量
白醋适量生抽适量大蒜3瓣

大拌菜的做法,共6个步骤

大拌菜的做法图解1

1/6. 准备要用的蔬菜~

大拌菜的做法图解2

2/6. 紫甘蓝切丝后用开水焯一下~不要时间长啦~

大拌菜的做法图解3

3/6. 小火把辣椒和花椒煸香,扔掉辣椒花椒,油放凉了再用~

大拌菜的做法图解4

4/6. 用白醋,糖,盐,鸡精,生抽和放凉了的花椒油调成汁待用~

大拌菜的做法图解5

5/6. 黄瓜切片,生菜苦菊撕成小块,番茄一分为二,蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里~

大拌菜的做法图解6

6/6. 把调好的汁倒入,拌均匀即可食用~

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营养信息

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  • 大拌菜热量107 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质4.77 克
  • 碳水化合物17.46 克
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