主料 | ||
紫甘蓝半个 | 生菜几片 | 圣女果10个左右 |
辅料 | ||
黄瓜半根 | 苦菊半把 | 洋葱一小块 |
辣椒2个 | 花椒10多粒 | 盐适量 |
鸡精适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
白醋适量 | 生抽适量 | 大蒜3瓣 |
1/6. 准备要用的蔬菜~
2/6. 紫甘蓝切丝后用开水焯一下~不要时间长啦~
3/6. 小火把辣椒和花椒煸香,扔掉辣椒花椒,油放凉了再用~
4/6. 用白醋,糖,盐,鸡精,生抽和放凉了的花椒油调成汁待用~
5/6. 黄瓜切片,生菜苦菊撕成小块,番茄一分为二,蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里~
6/6. 把调好的汁倒入,拌均匀即可食用~