豆乳祼蛋糕

1/12. 蛋黄中加入白砂糖拌匀。

2/12. 加入过筛的低粉，切拌均匀。

3/12. 豆浆煮沸后，分次加入蛋黄糊中，边加边搅拌。

4/12. 然后将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。

5/12. 至面糊变乳霜状，晾凉待用。

6/12. 奶油奶酪隔热水软化打匀，加入豆浆蛋黄糊中。

7/12. 搅拌均匀，装入裱花袋中待用。

8/12. 淡奶油加入细砂糖打发，也装入裱花袋中。

9/12. 取事先备好的豆浆戚风一片，先挤一层淡奶油再挤一层豆浆奶酪糊。

10/12. 再筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作即可，入冰箱冷藏3小时后，开吃。

11/12. 成品