土豆丝炒饭

11811人浏览

分享到：

土豆，一直是我喜欢的食材；以前小时候家里也没有什么，妈妈爸爸每年都会种好多，各种吃，蒸、煮、烧，今天，我用土豆丝炒饭，也很好吃；酸辣，很合口味哦；

土豆丝炒饭的做法，共9个步骤

1/9. 土豆，削皮，切成丝，浸泡水中，去除多余的淀粉；

2/9. 热锅入油，放入红椒和蒜，翻炒；

3/9. 放入土豆丝，翻炒；

4/9. 再放入一小勺的白醋，继续翻炒；

5/9. 炒饭用的土豆丝不要太多，多余的可以装其他的盘子里，备用；

6/9. 加入，剩饭，如果觉得剩米饭有点硬，可以淋入一小勺的水，焖下，这样就很松软了；

7/9. 米饭，都弄碎，翻炒均匀，加入一小勺的盐，搅拌均匀；

8/9. 加入葱，就可以出锅了；

9/9. 再来一碗汤，很舒服的一人食

土豆，要用清水浸泡，去除多余的淀粉；图片上的土豆丝，有点多的，削皮了2个，其实我炒了后，只用了一个；

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11811人查看，0条评论