简单易做快手菜土豆丝炒饭

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作为一个独居了腿受伤的宝宝，老妈时常会拿来食材，由于刀功不好，像土豆丝之类的就会切好用保鲜盒拿给我，本来要炒土豆丝配米饭，可懒虫上线后直接把隔夜米饭加进去直接炒，效果简直好到爆^_^已经吃了三天了，别问为什么(?? . ??)因为太好吃哈哈哈

简单易做快手菜土豆丝炒饭的做法，共4个步骤

1/4. 将土豆丝隔夜米饭都备好，土豆丝尽量切的细一些。

2/4. 将油入锅，油热后加入干红辣椒煸炒，待有香味飘出后加入土豆丝

3/4. 土豆丝炒至变色后加水，不要太少，接着炒，加入适量的盐，你会发现有些黏黏的感觉了！！

4/4. 加入米饭压着铲子炒，炒啊炒，直至水分没了，一盘软糯微辣的土豆丝炒饭就好啦！

米饭要隔夜的，土豆丝不要用水长时间浸泡，不然淀粉都出去了味道会差些。

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