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1/6. 准备材料,药材浸泡一会,山药削皮切小段。
2/6. 鲜鸡切大块。
3/6. 入冷水中焯一遍去掉血水与浮沫。
4/6. 把焯过水的鸡块与药材一同放入煮锅内,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢煲40分钟,调味即可。
5/6. 冬日里的鸡汤。
6/6. 完成。
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