西红柿打卤面

1/6. 土豆、西红柿、胡萝卜切丁，卷心菜切块；大葱、大蒜切末。

2/6. 电火锅中加热油，将鸡蛋液倒入，炒成滑蛋，不宜炒的过老，盛出备用。

3/6. 电热锅加热，放入油，加入大葱、蒜末爆香，加入蔬菜炒制，加入泡发好的木耳，加入适量的水炖煮。

4/6. 蔬菜炖煮软烂之后加入焯好的鸡蛋块，淀粉加水，将水淀粉倒入锅中使蔬菜收一点汁。煮沸出锅。

5/6. 面下锅煮好，盛出碗中。