蜂蜜柚子茶

1/8. 柚子用盐搓洗一下，薄薄的切下柚子皮，再切成丝，刀功很好的，最好切很细（整个柚子的皮，我都用上了，丝切的越细，后面出来的成品越漂亮）

2/8. 把切好的柚子皮放淡盐水里浸泡半个小时，柚子掰成小瓣备用。（用了整个柚子1/3的柚子肉）

3/8. 柚子皮放入锅中，加入清水，没过柚子皮即可，开大火

4/8. 大火烧开后，加入柚子肉和100g冰糖煮开，转小火熬至粘稠状，期间不定时的搅拌一下。（我煮了50分钟左右）

5/8. 熬成这样，稍微还有那么一点水分，没让它太干，关火放凉

6/8. 用勺子划拉一下，没太多水分就成

7/8. 放凉后，加入300g蜂蜜进去拌匀即可。