主料 | ||
汉堡胚1个 | 鸡蛋1个 | 火腿片1片 |
生菜3克 | 紫甘蓝3克 | |
辅料 | ||
盐1克 | 沙拉酱3克 |
1/7. 将汉堡胚横切开后,再将顶部和底层的面包横切开,得到两片薄薄的面包片。
2/7. 然后先用第一层的组件,先打一颗鸡蛋,撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。
3/7. 直接掀起上层的组件,把面包片放入底部组件,挤上沙拉酱。
4/7. 放上火腿片,这个动作要迅速,只要快就不怕鸡蛋移位。
5/7. 把组件放下来,鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝。可以再挤点沙拉酱。一边做还要一边拍照,真的顾不过来,老忘记放什么。
6/7. 最后把另一个面包片放在顶层。
7/7. 平平的正好可以使用顶部加热板压下来,只需要压2秒,就可以变成图中的颜色,我觉得这个颜色正好。