主料 | ||
香蕉2个,中等大小 | 鸡蛋2个 | 肉桂粉1茶匙 |
辅料 | ||
自发粉265克 | 红糖80克 | 面粉40克 |
脱脂牛奶125毫升 | 无盐黄油50克 |
1/12. 自发粉,普通面粉,肉桂粉分别过筛到一个大碗中
2/12. 加入红糖
3/12. 混合均匀
4/12. 鸡蛋稍微打散
5/12. 蛋液加入粉中
6/12. 牛奶加入粉中
7/12. 黄油融化放凉
8/12. 香蕉压成泥
9/12. 黄油,香蕉泥倒入粉中
10/12. 把混合物搅拌均匀
11/12. 混合物倒入铺了油纸的模具,放入预热到180度的烤箱
12/12. 180度烤45分钟或插入的牙签后,牙签不粘手即可取出,晾凉。