德普烤箱食谱—奶酥香蕉面包

1/13. 将馅料中的香蕉、牛奶、细糖和黄油料理机制成香蕉泥；

2/13. 香蕉泥煮沸加入低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋，搅拌成馅料备用；

3/13. 将酥粒中的黄油和细糖拌匀，加入面粉，搅拌成颗粒状即可；

4/13. 将面团配料中高筋面粉、奶粉、酵母、细糖放置一起，搅拌均匀；

5/13. 加入水、淡奶油、鸡蛋和液种，慢速搅拌至无干粉；

6/13. 快速搅拌至表面光滑，能拉出粗糙的包膜，加入黄油和盐；

7/13. 搅拌成面团，自然醒发20min；

8/13. 分割成4份等量面团，揉圆，松弛；

9/13. 包入适量的香蕉馅，表面刷蛋液；

10/13. 沾满酥粒，码入烤盘，

11/13. 放入温暖潮湿的地方，发酵45min；

12/13. 放入烤箱，烤制20min，至表面金黄后取出；