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1/7. 准备年糕一包,切段
2/7. 开水煮几分钟,至年糕发软
3/7. 沥水备用
4/7. 凉锅加入豆瓣酱,放入葱姜丝炒香(凉油豆瓣酱不会暴油)
5/7. 加入年糕翻炒,放入适量番茄酱,少放盐,加入调料,豆瓣酱本身世比较咸的
6/7. 出锅前加入适量白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅!
7/7. 一盘热腾腾的年糕就做好了,做法特别简单,年糕软糯顺滑,香辣可口,后有鱼香味!味道也很有特色,赶紧来试试吧!
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