凉拌黑木耳

12068人浏览

分享到：

一道菜要想口感好，除了厨艺的因素外，原材料的好坏也起着至关重要的作用。这次我选择了信任之美的秋木耳进行凉拌，不得不感叹，真是比我平时在超市和市场买到的木耳要好出许多呢～

凉拌黑木耳的做法，共6个步骤

1/6. 木耳提前两小时用热水泡发，然后洗净待用～

2/6. 红椒切丝，大蒜切末～

3/6. 木耳用开水焯一下捞出待用～

4/6. 油两成热时下蒜末煸香，不要糊了，蒜末火大很容易糊的～

5/6. 把盐，米醋，白糖，生抽，大蒜油，鸡精倒入盘中搅拌均匀～

6/6. 最后淋上香油，撒上香菜点缀即可～我感觉在吃之前半个小时就拌好，给木耳一个入味的时间，口感会更好些～

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12068人查看，0条评论