铜锣烧

1/6. 准备好的豆沙取出（这是我自制的豆沙馅存放在冷冻室里，想用几个就取出几个球非常方便，这盒子是吃汤圆时的盒子废物利用环保）

2/6. 蛋液加糖打到糖融化，再拌入蜂蜜、水、酸奶和过筛面粉、泡打粉均匀调开，调开后醒10分钟。

3/6. 平底锅中不加油倒入1大勺面糊（倒入面糊时面糊定点缓缓倒入，由点缓缓扩散成圆形），小火煎至表面起泡翻面略煎即可。

4/6. 在煎好的面饼均匀抹上豆沙。

5/6. 然后在上面放一个面饼压好，一个铜锣烧做好啦。