主料 | ||
海绵蛋糕混合粉250克 | ||
辅料 | ||
鸡蛋5粒 | 水70毫升 | 食用色素适量 |
鲜奶油适量 | 烘焙巧克力适量 | 葵花油70毫升 |
1/14. 所需的材料备好。
2/14. 把海绵混合粉加入鸡蛋。
3/14. 和水加入搅拌容器里。
4/14. 用中速拌打至松发。
5/14. 加入葵花油继续搅拌完全均匀。
6/14. 面糊到入铺了油纸的烤盘。
7/14. 放入预热好的烤箱, 180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
蛋糕考好后,冷却脱模。等分切2块蛋糕片。
8/14. 鲜奶油打法,一份加入可可粉打成巧克力奶油,另一份备用。
9/14. 取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的巧克力奶油馅。
10/14. 放上第2片蛋糕片。
11/14. 把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层即可。
12/14. 首先用牙签在蛋糕上划出轮廓,再把巧克力溶化画上清晰图案。
13/14. 食用蓝色素调入奶油装入裱画袋,将挤出的奶油根据线条裱在蛋糕体。另一份鲜奶油装入裱画袋一样做法。
14/14. 用一点奶油调红色做鼻子。适量的溶化巧克力描上轮廓就大告功成啦。