主料 | ||
肉馅250克 | 鸡蛋1个 | 茄子1根 |
辅料 | ||
葱花少许 |
1/9. 准备肉馅,肥瘦相间的,放入少许水,蚝油,生抽,葱花,盐,均匀搅拌,腌制30分钟
2/9. 茄子切薄片,中间切开,不要切断
3/9. 放入适量肉馅
4/9. 按照步骤一个一个做好
5/9. 在玉米淀粉里翻滚一圈
6/9. 取一个鸡蛋打散,放入孜然粉,盐打匀,放入沾有淀粉的茄盒,在翻滚一圈
7/9. 空气炸锅180度预热五分钟,放入茄盒,15-20分钟,就好啦
8/9. 空气炸锅炸出来的会缩小一些~不如用油炸的,不过这样吃起来不油腻,很健康
9/9. 金灿灿的,很好吃??