原味戚风蛋糕

1/9. 材料称重备用。

2/9. 把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄，牛奶，葵花籽油拌匀，筛入面粉拌匀成蛋黄糊。

3/9. 蛋白加白糖打发成干性发泡。

4/9. 把蛋白霜分三次翻拌到蛋黄糊中。

5/9. 成细腻的蛋糕糊。

6/9. 倒入到4寸加高模具中。

7/9. 放到台子上震几下。

8/9. 烤箱上下火140度40分钟即可拿出倒扣放凉脱模。