芝麻紫薯面包卷

1/11. 紫薯洗净去皮。

2/11. 切成小块，上锅蒸熟烂。

3/11. 蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥。趁热，加白糖和奶油搅拌成紫薯泥备用。

4/11. 除黄油以外的材料混合揉成团。

5/11. 加入黄油，揉至能拉出薄膜。

6/11. 发酵至两倍大小。

7/11. 分成5等份醒15分钟。

8/11. 分别擀开，抹上紫薯泥，卷起。

9/11. 继续发酵至两倍大小。

10/11. 表面刷蛋液，撒芝麻。