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韩式香辣鸡肉卷

韩式香辣鸡肉卷

老方小雨06

老方小雨06

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只需花点小心思,同样的鸡肉也可以整出不同的形状,吃出不同的口味;虽然费事点,但看到大小伙吃的满足劲,就是再累也开心哈~~~
主料
鸡腿680克韩式香辣烤肉酱90克
辅料
少许料酒2汤匙适量

韩式香辣鸡肉卷的做法,共15个步骤

韩式香辣鸡肉卷的做法图解1

1/15. 准备所有食材

韩式香辣鸡肉卷的做法图解2

2/15. 鸡腿洗净后剔出骨头

韩式香辣鸡肉卷的做法图解3

3/15. 再鸡肉表面轻轻划上几刀

韩式香辣鸡肉卷的做法图解4

4/15. 倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱

韩式香辣鸡肉卷的做法图解5

5/15. 抓匀后加盖腌制一夜

韩式香辣鸡肉卷的做法图解6

6/15. 取出腌制好鸡腿放在锡纸上

韩式香辣鸡肉卷的做法图解7

7/15. 轻轻卷起

韩式香辣鸡肉卷的做法图解8

8/15. 再裹上锡纸两头扎紧

韩式香辣鸡肉卷的做法图解9

9/15. 送入预热好的烤箱中层

韩式香辣鸡肉卷的做法图解10

10/15. 上下火200度,烤20分钟

韩式香辣鸡肉卷的做法图解11

11/15. 取出表面再刷层腌制酱汁

韩式香辣鸡肉卷的做法图解12

12/15. 移至烤箱上层烤10~15分钟

韩式香辣鸡肉卷的做法图解13

13/15. 表面焦黄时取出

韩式香辣鸡肉卷的做法图解14

14/15. 移至案板上切块

韩式香辣鸡肉卷的做法图解15

15/15. 装盘开吃吧

小窍门

1、亲若怕费事可请商贩代加工剔骨
2、没有现成酱料,可据喜欢用酱油等自己调制
3、腌制时间最好长一些易入味,我是腌制24小时
4、烘烤温度和时间,可根据自家烤箱情况而定
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营养信息

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  • 韩式香辣鸡肉卷热量1231 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
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