主料 | ||
鸡腿680克 | 韩式香辣烤肉酱90克 | |
辅料 | ||
葱少许 | 料酒2汤匙 | 姜适量 |
1/15. 准备所有食材
2/15. 鸡腿洗净后剔出骨头
3/15. 再鸡肉表面轻轻划上几刀
4/15. 倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱
5/15. 抓匀后加盖腌制一夜
6/15. 取出腌制好鸡腿放在锡纸上
7/15. 轻轻卷起
8/15. 再裹上锡纸两头扎紧
9/15. 送入预热好的烤箱中层
10/15. 上下火200度,烤20分钟
11/15. 取出表面再刷层腌制酱汁
12/15. 移至烤箱上层烤10~15分钟
13/15. 表面焦黄时取出
14/15. 移至案板上切块
15/15. 装盘开吃吧