| 主料 | ||
| 粉条70克 | 菠菜6颗 | 豆芽150克 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒数颗 | 小葱1颗 | 干辣椒1个 |
| 姜片3片 | 盐适量 | 米醋2勺 |
| 白糖适量 | 味精一丢丢 | |
什锦凉菜的做法，共7个步骤
1/7. 红薯粉煮熟放入凉水浸片刻沥干水捞出
2/7. 菠菜洗净焯水切段
3/7. 豆芽焯水
4/7. 胡萝卜切片再切丝无需太多
5/7. 豆芽菠菜萝卜丝放粉条上，将葱、辣椒和姜放入
6/7. 锅内放油再放数粒花椒炸片刻，热油泼在葱姜辣椒之上
7/7. 放盐 味精 糖 米醋拌匀装盘
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吃菠菜100克，热量17千卡
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吃豆芽100克，热量101千卡
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