巧克力玛芬

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我是巧克力控，无法抵挡巧克力的诱惑呀。

巧克力玛芬的做法，共12个步骤

1/12. 黑巧克力隔水融化；

2/12. 黑巧克力搅拌到顺滑状态，加入细砂糖，搅拌均匀；

3/12. 加入黄油，搅拌均匀至完全融化；

4/12. 分三次加入全蛋液，搅拌均匀后再加入下一次；

5/12. 分三次加入牛奶，搅拌均匀后再加入下一次；

6/12. 低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合；

7/12. 过筛到巧克力糊中，搅拌均匀；

8/12. 加入巧克力豆（需留一小部分面糊表面用）；

9/12. 搅拌均匀，不要过度搅拌，只要无干粉即可；

10/12. 面糊装入裱花袋中；

11/12. 挤入模具中；

12/12. 烤箱预热185度，放入模具，中下层，烤30分钟左右；

1、烘烤温度和时间根据自己烤箱调整。
2、搅拌好的面糊装入裱花袋，再挤入模具中，感觉这样方便。
3、此配方正好12连模，因为用了纸托，每个挤入的比较多，做了9个。

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