主料 | ||
蛋4个 | 肉松适量 | |
辅料 | ||
低筋面粉110克 | 沙拉酱适量 | 橄榄油25克 |
白糖90克 |
1/12. 蛋糕材料
2/12. 蛋与糖一起打至发白,纹路清晰不易散去
3/12. 低粉过筛加入蛋糊内,轻轻翻拌均匀
4/12. 橄榄油分几次加进
5/12. 所有材料切拌均匀
6/12. 蛋糕糊倒进烤盘内,轻敲一下震去汽泡
7/12. 放进175度的烤箱里
8/12. 烤25分钟左右,取出
9/12. 蛋糕脱模
10/12. 在蛋糕中间浅切一刀,里面涂入沙拉酱,塞点肉松在里面
11/12. 蛋糕表面再涂上沙拉酱
12/12. 在蛋粒有沙拉酱的地方粘满肉松即可食用