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抹茶法式吐司

抹茶法式吐司

ShannnTsai

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最近好像很夯。。。
可以再搭配草莓或红豆泥,让颜色及口感更丰富。
制作的时间数小时是因为包括了浸吐司的时间;实际上备料以及最后的煎熟,加起来才10分钟。
主料
厚片吐司1 片鸡蛋1 个
辅料
牛奶100 毫升砂糖1 大匙抹茶粉1 大匙
香草冰淇淋1 球糖粉/抹茶粉(装饰用)适量无盐黄油(煎吐司用)适量

抹茶法式吐司的做法,共8个步骤

抹茶法式吐司的做法图解1

1/8. 将牛奶、砂糖、抹茶粉及鸡蛋混合均匀。

抹茶法式吐司的做法图解2

2/8. 厚片吐司切成四块、完全浸入搅拌均匀的1.中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

抹茶法式吐司的做法图解3

3/8. 平底锅小火加热、融化适量无盐黄油。

抹茶法式吐司的做法图解4

4/8. 将浸泡好的吐司放入平底锅中、小火煎干一面。

抹茶法式吐司的做法图解5

5/8. 吐司翻面后、续煎干另一面。

抹茶法式吐司的做法图解6

6/8. 煎好的吐司摆入盘中、放上一球香草冰淇淋。

抹茶法式吐司的做法图解7

7/8. 用筛子筛上糖粉及抹茶粉装饰。

抹茶法式吐司的做法图解8

8/8. 完成。

小窍门

如果不喜欢抹茶的苦味,可将牛奶蛋液中的抹茶粉改成3/4大匙。
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营养信息

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  • 抹茶法式吐司热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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