小煸腊肉

逢年过节少不了的腊肉，各地的做法不一样。喜欢的人抗拒不了那味道和口感，不喜欢的人受不了那火烧火燎的味道。个人也属于比较喜欢腊肉的一个，各种搭配炒炒下酒下饭那是一个香。
往年也会自己买点作为平日里解解嘴馋，但是经常听闻肉什么不好那样差。使我心如小鹿十分不安！所以今年也就自己做了点属于自己家乡味的酱油肉味道既香也不会有烟熏的味道。
对于腊肉每个人都有自己记忆中那个熟悉的味道，我想那个是家的感觉家的味道。或是搭配蒜苗，或炒炒辣椒放点大蒜。又或是单纯清蒸........
今天炒了点感觉非常的不错，下饭很有感觉或许你也会喜欢。