蔬菜鸡蛋饼

1/10. 料理盆中放少许清水，再放入面粉，搅拌均匀。

2/10. 打入一个鸡蛋。

3/10. 配菜全部切成碎丁。

4/10. 将所有的配菜全部倒入到鸡蛋面糊中，拌均匀。

5/10. 放入适量的盐，搅拌均匀。

6/10. 平底锅中刷入一层花生油。

7/10. 将面糊用勺子舀入到锅里，晃动锅子将面糊摊平。

8/10. 一面凝固之后翻面再煎一会儿。

9/10. 切块。