紫薯馒头

1/12. 1 把蒸熟的紫薯用扎汁机打均匀

2/12. 2酵母用温水搅拌均匀 发面

3/12. 这是在早市买的紫薯

4/12. 开始发面 放在热的地方等待了差不多一个小时

5/12. 紫薯面也发好了 和面的时候 是发两盆面 一盆白面团 一盆紫薯面

6/12. 开始擀面： 一张紫薯面 一张白面团 然后把两张面重叠在一起 在一次擀面 擀的薄厚均匀 卷起来

7/12. 因为是第一次做大小 形状随心所以

8/12. 把干好的面揉成一个圆卷 然后用刀切 大小自己喜欢就好

9/12. 上锅 开始蒸馒头 我把四周围起来用了15分钟

10/12. 有花卷  有馒头 有紫荆花

11/12. 馒头成品 第一次尝试感觉很好