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1/9. 准备好材料。
2/9. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
3/9. 加入1大勺鸡蛋液15ML,搅拌均匀。
4/9. 倒入蔓越莓干。
5/9. 倒入低筋面粉。
6/9. 搅拌均匀,成为面团。
7/9. 用手把面团整形成长方体。并放入冰箱冷冻1个小时。
8/9. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0。7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
9/9. 放进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
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